• Vandaag besteld, morgen in huis
  • Actie! Tijdelijk gratis verzending!
  • Bak als een professional!
Vragen? Mail ons!
mobile-menu icon
BakeSmart Logo
  • Banket
    • Bakgereedschap
      • Bakspray
      • Verpakkingen
      • Gereedschap
      • Mallen
      • Bakvormen
    • Alles in Banket
    • Basisingrediënten
      • Bloem
      • Suiker
    • Alles in Banket
    • Decoraties en smaakmakers
      • Coatings
      • Kleurstoffen
      • Fondant
      • Smaakmakers
      • Toppings
    • Alles in Banket
    • Mixen
      • Bavaroise
      • Cake
      • Crème
      • Kapsel
      • Koek
      • Muffin
      • Soezen
      • Specialiteit
    • Alles in Banket
  • Brood
    • Bakgereedschap
      • Bakverpakkingen
    • Alles in Brood
    • Basisingrediënten
      • Broodverbetermiddelen
      • Gist
      • Meel en Bloem
    • Alles in Brood
    • Mixen
      • Brood
      • Desem
      • Hardbrood
      • Specialiteit
      • Vruchtenbrood
    • Alles in Brood
    • Vullingen en decoraties
      • Noten
      • Zaden
      • Zuidvruchten
    • Alles in Brood
  • Recepten
Inloggen 0 Winkelmand
None

Macarons

1 uur Gemiddeld

Macarons als petit fours, traktatie of gewoon voor bij de koffie? Het kan altijd!

Deel dit recept
Macarons
Mix voor macarons 500 gr

Bakesmart

Mix voor macarons 500 gr

Maak traditionele Franse macarons met deze professionele mix van Dawn Foods. De hoogwaardige ingrediënten zorgen voor een authentieke smaak en constante kwaliteit zodat je als thuisbakkers altijd perfecte macarons kunt bakken. De mix geeft een zachte textuur en knapperige buitenkant. Vul je macaron met botercreme of maak zelf ganache als vulling. Tip: Ganache maak je van chocolade en slagroom, of van chocolade en vruchtenpuree/sap voor een verrassende smaak. Verwarm de slagroom, puree of sap. Giet over de chocolade, even laten staan en roer tot een glad geheel. Maak je ganache romig en stevig zodat de vulling goed blijft zitten. Benodigd: Water.

Op voorraad
€ 7,68 Per zak

Bekijk product
Suiker parels wit Ø 6 mm 80 gr

Bakesmart

Suiker parels wit Ø 6 mm 80 gr

Babyshower, geboorte, bruiloft, Valentijn of een kinderfeestje…met de suikerparels van Bakesmart maak je je creaties helemaal af. Knapperig, met fijne smaak en in mooie kleuren. Deze parels kun je overal op toepassen. Als decoratie, garnering of om een bite toe te voegen. Ontdek ze in verschillende kleuren: roze, blauw, wit, rose, goud, gekleurd en chocolade mix. Op Bakesmart vind je alles voor het decoreren van jouw taart, gebak of koekjes. Zoals fondant, kleurstof, drip, sprinkles en nog veel meer!

Op voorraad
€ 3,51 Per potje

Bekijk product
Crème au beurre / botercrème 250 gr

Bakesmart

Crème au beurre / botercrème 250 gr

Originele crème au beurre. Professionele basis in poedervorm voor het maken van botercrème met een neutrale smaak, waardoor je zelf smaak kunt toevoegen. Na het bereiden direct klaar voor gebruik. Ideaal als vulling voor taart en koek, een heerlijke topper voor muffins en cupcakes en zelfs bruikbaar als vulling voor bonbons. Door de samenstelling is deze crème au beurre herhaaldelijk op te kloppen, vries- en dooistabiel én langer houdbaar in de koeling. Met dit product kun je alle kanten op. Bak wat je leuk vindt en laat iedereen genieten met deze smaakvolle botercreme. Benodigd: Water, ongezouten roomboter.

Op voorraad
€ 3,27 Per zak

Bekijk product
CakeDeco bloem Shannon roze 2,7 cm 10 st

Bakesmart

CakeDeco bloem Shannon roze 2,7 cm 10 st

Prachtige eetbare bloemen die al een kunstwerkje op zichzelf zijn. Hiermee maak je jouw creaties compleet. Super leuk voor Moederdag, Valentijn, bruidstaarten, verjaardagen of om je cupcakes, muffins of cake op te fleuren. We hebben ze in verschillende vormen, kleuren en formaten. Op Bakesmart vind je alles voor het decoreren van jouw taart, gebak of koekjes. Zoals fondant, kleurstof, drip, sprinkles en nog veel meer!

Op voorraad
€ 6,91 Per potje

Bekijk product

Macarons


Ingrediënten

1 Kg Macaron Mix

200 Gr Water (40-45 graden)

Kleurstof naar wens

---

1. 200 Gr Crème au Beurre mix

2. 200 Gr Suiker

3. 500 Gr Water (37 graden)

4. 500 Gr Boter (zacht)

Benodigdheden

1. Mixer

2. Oven

3. Bakpapier

Aan de slag!

Bereiding Macaron

1. Verwarm de oven voor op 150 graden

2. Mix alle grondstoffen samen voor 3 minuten op hoge snelheid met een vlinder tot een glad beslag

3. Spuit het beslag op een siliconen mat of bakpapier

Bereiding Vulling

1. Crème au Beurre, suiker en water mengen en 10 minuten laten rusten

2. Tussentijds boter opkloppen met een vlinder op middelmatige snelheid

3. Voeg het mengsel toe aan de boter en laat hem nog 10 minuten rustig opkloppen

4. Je kunt eventueel een smaak toevoegen aan de vulling

Afwerking

Zoek twee gelijke grootte koekjes bij elkaar, vul de spuitzak met vulling en plaats een dop op de onderste koek en plaats de bovenste koek er bovenop. Spuit nog water boter crème op de macarons en decoreer deze met de Deco bloemen, de BakeSmart suikerparels of lekker met vers fruit!

Verfijn op kenmerk

Logo Logo

Bak mee!

Schrijf je in en ontdek meer!
logo

BakeSmart is een merk van Bakeplus, dé partner voor bakkers en ijsbereiders.


Bakeplus Haaften B.V.

info@bakesmart.nl

KVK 30180838

BTW NL810962354B01

Informatie
  • Over ons
  • Recepten
  • Contact
  • Vacatures
Categorieën
  • Banket
  • Brood
Klantenservice
  • Bestellen
  • Betalen
  • Retourneren
  • FAQ
© 2023 - Bakesmart
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
  • iDeal
  • Menu

  • Banket
    • Banket

    • Bakgereedschap
      • Bakgereedschap

      • Bakspray
      • Verpakkingen
      • Gereedschap
      • Mallen
      • Bakvormen
    • Basisingrediënten
      • Basisingrediënten

      • Bloem
      • Suiker
    • Decoraties en smaakmakers
      • Decoraties en smaakmakers

      • Coatings
      • Kleurstoffen
      • Fondant
      • Smaakmakers
      • Toppings
    • Mixen
      • Mixen

      • Bavaroise
      • Cake
      • Crème
      • Kapsel
      • Koek
      • Muffin
      • Soezen
      • Specialiteit
  • Brood
    • Brood

    • Bakgereedschap
      • Bakgereedschap

      • Bakverpakkingen
    • Basisingrediënten
      • Basisingrediënten

      • Broodverbetermiddelen
      • Gist
      • Meel en Bloem
    • Mixen
      • Mixen

      • Brood
      • Desem
      • Hardbrood
      • Specialiteit
      • Vruchtenbrood
    • Vullingen en decoraties
      • Vullingen en decoraties

      • Noten
      • Zaden
      • Zuidvruchten
    • Recepten
    • Over ons
    • Inloggen
    • Winkelmandje

Inloggen

Hi

Wachtwoord vergeten?

Nog geen account? Maak een account aan

Maak een account aan
Compare items () Bekijk & vergelijk

Mijn account

Eerste keer hier? Account aanmaken

Wachtwoord vergeten?

Terug naar boven