- Vandaag besteld, morgen in huis
- Actie! Tijdelijk gratis verzending!
- Bak als een professional!
Moederdag taartje
50 minuten Makkelijk
Heerlijke zachte bavaroise, rode chocolade drip om te smullen en bladgoud om het te laten schitteren. Dit is liefde in een gebakje! Verras je moeder, oma, zus of elke vrouw die je liefhebt met dit bijzondere taartje!
Bakesmart
Bladgoud 8x8 cm 25 vel
Professioneel eetbaar bladgoud. Hiermee geef je taarten, gebak, cupcakes, loafgebakjes en alle andere creaties een subtiele en perfecte afwerking. Wil je combineren? Gebruik dan goudstrooi en bladzilver. Kertsmis, Valentijn, bruidstaarten...hiermee laat je elk moment shinen. Op Bakesmart vind je alles voor het decoreren van jouw taart, gebak of koekjes. Zoals fondant, kleurstof, drip, sprinkles en nog veel meer!
Bakesmart
Drip rood 180 gr
Een fantastische dripcake, toffe afwerking van je cupcake of gedecoreerde zandkoekjes. Met deze drip kun je jouw creatie helemaal afmaken. Professionele kwaliteit wat een goede verwerking geeft, met heerlijke smaak. Verkijgbaar in de kleuren bruin, roze, rood, geel en wit. Op Bakesmart vind je alles voor het decoreren van jouw taart, gebak of koekjes. Zoals fondant, kleurstof, drip, sprinkles en nog veel meer!
Bakesmart
Bavaroise poeder chocolade 250 gr
Chocolade natuurlijk, dat is wat je wil! Professionele bavaroise fond van Dawn Foods, voor vele toepassingen. Dit is een slagroomstabilisator op smaak gebracht met natuurlijk aroma. Geschikt voor het afmaken van een hele taart, maar ook als heerlijke vulling voor jouw kapsel. Een complete mix waar je alleen water aan toe hoeft te voegen, waarna je deze kunt mengen met slagroom. Hoe lobbiger je slagroom, hoe luchtiger het eindresultaat. Da's handig, en toch topkwaliteit. Deze mix kenmerkt zich door goede oplosbaarheid en stabiliteit. Is vries- en dooistabiel, en altijd consistent in smaak, kleur en textuur. Op Bakesmart.nl vind je bavaroise in de smaken yoghurt, aardbei, chocolade, hazelnoot, gezouten karamel, bosvruchten en tiramisu. Benodigd: Slagroom, water.
Bakesmart
Bavaroise poeder bosvruchten 250 gr
Professionele bavaroise fond van Dawn Foods. Dit is een slagroomstabilisator op smaak gebracht met natuurlijke aroma. Geschikt voor het afmaken van een hele taart, maar ook als super lekkere zoete vulling voor jouw kapsel. Een complete mix waar je alleen water aan toe hoeft te voegen, waarna je deze kunt mengen met slagroom. Hoe lobbiger je slagroom, hoe luchtiger het eindresultaat. Deze mix kenmerkt zich door goede oplosbaarheid en stabiliteit. Is vries- en dooistabiel, en altijd consistent in smaak, kleur en textuur. Op Bakesmart.nl vind je bavaroise in de smaken yoghurt, aardbei, chocolade, hazelnoot, gezouten karamel, bosvruchten en tiramisu. Benodigd: Slagroom, water.
Moederdag taartje
Ingrediënten
1. 200 gr Bavaroise chocolade of aardbei
2. 1 liter Slagroom
3. 200 gr Water (37 graden)
4. Drip rood
5. Bladgoud
6. Sprinkles naar keuze
Benodigdheden
1. Bakvorm
2. Vriezer
Aan de slag!
1. Klop de slagroom lobbig (yoghurt dikte)
2. Meng het water en de bavaroise
3. Verdeel de bavaroise in twee delen
4. Verdeel de slagroom in twee delen en spatel door elk deel bavaroise
5. Vul de gewenste vorm af en zet in de vriezer
6. Haal het gebak pas uit de vorm als de bavaroise volledig is bevroren
Opbouw en afwerking
Als de bavaroise in de vorm volledig is bevroren, kun je het gebakje uit de vorm halen en gaan decoreren. Zorg ervoor dat de gebakjes op een opgehoogd rooster staan, zo kun je makkelijk overgieten. Verwarm de rode drip en giet over elk gebakje heen. TIP! Vang aan de onderkant, bijvoorbeeld met een vel bakpapier, de overgebleven drip op en giet weer terug in het flesje!