- Ma-vrij vóór 14:30 besteld, morgen in huis!
- Gratis verzending vanaf € 25,-
- Bak als een professional!
Red velvet cake balls
40 minuten Makkelijk
Bakesmart
Mix voor red velvet cake 500 gr
Deze wil je! Een professionele mix gemaakt van een volledige natuurlijke kleurbron, wat een geweldige roodfluwelen look geeft. Zonder kunstmatige kleur-, smaak- of bewaarmiddelen, en met een heerlijke ronde chocolade-vanillesmaak. Bovendien geschikt voor vegetariërs. Een veelzijdige mix voor taart, cupcakes, muffins of welke vorm jij wil. Eenvoudig te maken zodat jij je creatief helemaal kunt uitleven. Benodigd: Ei, zonnebloemolie, water.
Bakesmart
Drip wit 180 gr
Een fantastische dripcake, toffe afwerking van je cupcake of gedecoreerde zandkoekjes. Met deze drip kun je jouw creatie helemaal afmaken. Professionele kwaliteit wat een goede verwerking geeft, met heerlijke smaak. Verkijgbaar in de kleuren bruin, roze, rood, geel en wit. Op Bakesmart vind je alles voor het decoreren van jouw taart, gebak of koekjes. Zoals fondant, kleurstof, drip, sprinkles en nog veel meer!
Bakesmart
Cream cheese frosting 500 gr
Dé originele Cream cheese frosting van Dawn Foods. Gemaakt van natuurlijke kleur- en smaakstoffen. Klaar voor gebruik en een smaak om van te smullen. Perfect en handig als topping op muffins en cupcakes, maar ook als vulling en afwerking van taart en cake. Een romige en luchtige frosting, lang houdbaar bij kamertemperatuur én vries- en dooistabiel. Maak ‘m helemaal eigen door kleur en smaak toe te voegen. Fijn product van professionele kwaliteit voor decoreren, vullen en afwerken van je gebak. Geschikt voor vegetariërs.
Ingrediënten
-
1. 500 gr Red velvet cake mix
-
2. 175 gr Ei (4 middelgrote eieren)
-
3. 150 gr Olie
-
4. 115 gr Water
-
5. 10 gr Cream cheese frosting
Benodigdheden
1. Oven
2. Mixer
3. Drip wit of een andere kleur naar keuze
4. Bakvorm naar keuze
Aan de slag!
1. Verwarm de oven voor op 160 graden
2. Meng alle grondstoffen op middelmatige snelheid voor 3 minuten met een vlinder
3. Vul de siliconen bakvorm naar keuze tot ongeveer op de helft. Zorg dat je nog een klein beetje cake overhoudt om later nog als decoratie te kunnen gebruiken
4. Vervolgens kan de bakvorm in de voorverwarmende heteluchtoven 160°C (boven- onder warmte 180°C) gedurende 25 minuten afhankelijk van de grootte
5. Als de cake is afgekoeld verkruimel je hem helemaal, voegt een klein beetje cream cheese frosting toe zodat de cake blijft plakken
6. Vervolgens rol cake balls van 25 gram en vriest deze in
7. Als de cake balls volledig bevroren zijn kun je ze bevroren door de chocolade halen!
Opbouw en afwerking
Zodra de cake balls volledig af zijn en door de chocolade zijn gehaald kan je deze nog afwerken door er een beetje red velvet kruimels overheen te strooien. Je kan natuurlijk ook variëren in verschillende soorten drips!