Krenten 250 gr

De BakeSmart krenten zijn afkomstig van onze partner in Zuid-Afrika. Deze krenten zijn stevig en hebben een frissen en zoetzure smaak, met een mooie donkere kleur. Door de grootte van de krent verdeelt deze zich tijdens de deegverwerking gelijkmatig door het deeg. Een krent is namelijk een gedroogde pitloze druif van het druivenras dat zeer kleine vruchten geeft. Je kan ze gebruiken voor het bakken van zowel een appeltaart, krentenbrood en vruchtenbrood. Bereiding krenten. Laat de krenten 10 minuten in water van circa 70°C wellen. Voor het beste resultaat laat je de rozijnen minimaal 12 uur rusten voor gebruik. Dit voorkomt dat je deeg ineens enorm stijf wordt. Ontdek ons uitgebreide assortiment van noten, zaden en decoraties.