Mini cheesecakes

40 minuten Gemiddeld

Life always tastes better with cheesecake
Deel dit recept
Mini cheesecakes

Ingrediënten

  • 1. 280 gr Sloffenbodem mix / biscuit mix

  • 2. 700 gr Cream Cheees Frosting

  • 3. 100 gr Boter

  • 4. 1 ei

Benodigdheden

1. Oven

2. Siliconen bakvorm (4 cm en 5,5, cm) of cupcake cups

3. Sprinkles confetti

Aan de slag!

1. Verwarm de oven voor op 150 graden

2. Verdeel de cupcake cups over de bakplaat en/of leg de siliconen bakvorm alvast klaar

3. Meng alle ingrediënten voor de bodem samen en vul de vormen tot ongeveer 1 cm. Kleine bakvormen (4 cm) 15 gr deeg en grotere (5,5 cm) 25 gr deeg

4. Druk de bodems goed aan met de achterkant van een lepel

5. Spatel de frosting goed door tot een glad beslag

6. Voeg de cream cheese toe op de bodems van de cheese cakes. 40 g cream cheese frosting (vorm 4 cm) en 60 gr cream cheese forsting (vorm 5,5 cm)

Opbouw en afwerking

Decoreer de mini cheese cakes naar wens met een lekker chocolade drip, sprinkles of koekjes!