• Vandaag besteld, morgen in huis
  • Actie! Tijdelijk gratis verzending!
  • Bak als een professional!
Vragen? Mail ons!
mobile-menu icon
BakeSmart Logo
  • Banket
    • Bakgereedschap
      • Bakspray
      • Verpakkingen
      • Gereedschap
      • Mallen
      • Bakvormen
    • Alles in Banket
    • Basisingrediënten
      • Bloem
      • Suiker
    • Alles in Banket
    • Decoraties en smaakmakers
      • Coatings
      • Kleurstoffen
      • Fondant
      • Smaakmakers
      • Toppings
    • Alles in Banket
    • Mixen
      • Bavaroise
      • Cake
      • Crème
      • Kapsel
      • Koek
      • Muffin
      • Soezen
      • Specialiteit
    • Alles in Banket
  • Brood
    • Bakgereedschap
      • Bakverpakkingen
    • Alles in Brood
    • Basisingrediënten
      • Broodverbetermiddelen
      • Gist
      • Meel en Bloem
    • Alles in Brood
    • Mixen
      • Brood
      • Desem
      • Hardbrood
      • Specialiteit
      • Vruchtenbrood
    • Alles in Brood
    • Vullingen en decoraties
      • Noten
      • Zaden
      • Zuidvruchten
    • Alles in Brood
  • Recepten
Inloggen 0 Winkelmand


Taartje

50 minuten Gemiddeld

Een taartje mag altijd!

Deel dit recept
Taartje
Mix voor sloffenbodem 500 gr

Bakesmart

Mix voor sloffenbodem 500 gr

Bakesmart mix voor sloffenbodem is gemaakt met professionele Zeeuwse bloem en witte basterdsuiker. Dit geeft een fijne broosheid met een mooie kleuring tijdens het bakken. De kwaliteit van deze ingrediënten geeft een heerlijke authentieke smaak. Maak je slof af met banketbakkersroom, fruit of welke topping jij wil. Origineel wordt de slog opgebouwd met een amandelspijs, maar dat hoeft natuurlijk niet. Varieer zelf met wat je lekker en leuk vindt om te bakken. Benodigd: Roomboter, ei.

Op voorraad
€ 3,87 Per zak

Bekijk product
Choco crispearls melk  125 gr

Bakesmart

Choco crispearls melk 125 gr

Callebaut Crispearls™ zijn klein van omvang, maar groots van smaak. Onweerstaanbare melkchocolade met een knapperige kern van getoaste biscuit. Heerlijk als afwerking op dessert of gebak. Strooi ze over je creaties of mix ze door bavarois voor een knapperige chocoladetextuur als krokante verrassing. De crispearls van Bakesmart zijn allemaal gemaakt door Callebaut en verkrijgbaar in puur, wit, melk en ruby.

Niet op voorraad
€ 2,84 Per pot

Bekijk product
Bavaroise poeder aardbei 250 gr

Bakesmart

Bavaroise poeder aardbei 250 gr

Professionele bavaroise fond aarbei, de meest populaire bavaroise smaak. Dit is een slagroomstabilisator op smaak gebracht met natuurlijke aroma. Geschikt voor het afmaken van een hele taart, maar ook als heerlijke vulling voor jouw kapsel. Een complete mix waar je alleen water aan toe hoeft te voegen, waarna je deze kunt mengen met slagroom. Hoe lobbiger je slagroom, hoe luchtiger het eindresultaat. Deze mix kenmerkt zich door goede oplosbaarheid en stabiliteit. Is vries- en dooistabiel, en altijd consistent in smaak, kleur en textuur. Maak iedereen blij met dit fijne product met topsmaak. Op Bakesmart.nl vind je bavaroise in de smaken yoghurt, aardbei, chocolade, hazelnoot, gezouten karamel, bosvruchten en tiramisu. Benodigd: Slagroom, water.

Op voorraad
€ 6,45 Per zak

Bekijk product
Gele room / banket room 250 gr

Bakesmart

Gele room / banket room 250 gr

Professionele crème patisserie; roompoeder voor de bereiding van traditionele gele room met premium vanille. Na bereiding direct klaar voor gebruik. Voor elke toepassing met gele room zoals tompouce, puddingbroodje, creme suisse, een aardbeienschelp, soesjesvulling... of een kruimelvaai. Deze room is bakvast, ideaal om een gele pudding vlaai mee te bakken. Gemaakt van de beste ingrediënten en met een top smaak. Benodigd: Water.

Op voorraad
€ 3,41 Per zak

Bekijk product
Baktray rond zwart 147/24mm  1 stuk

Bakesmart

Baktray rond zwart 147/24mm 1 stuk

Bak je eigen quiche met deze handige bakvorm. Ook ideaal voor het bakken van zoet gebak of cake. Deze baktrays zijn geschikt voor in de oven en de vriezer. Op bakesmart.nl vind je vele bakvormen en een uitgebreid assortiment bakgereedschap.

Op voorraad
€ 0,76 Per stuk

Bekijk product

Taartje


Ingrediënten

1. 500 gr Sloffenmix

2. 180 gr Boter

3. 25 gr Ei

---

1. 100 gr Gele room

2. 250 ml Water

---

1. 200 gr Bavaroise mix aardbei

2. 200 ml Water

3. 1 l Slagroom, ongezoet

Benodigdheden

1. Twee bakvormen

2. Mixer

3. Topping producten (choco crispearls, vers fruit, sprinkles)

Aan de slag!

Bereiding taartje

1. Mix alle benodigdheden tot één deegbal

2. Verwarm de oven voor op 180 graden

3. Verdeel het deeg over de bakvorm en vul de binnenkant met de banketroom

4. Als je twee taartjes maakt doe je nu exact hetzelfde met de tweede bakvorm zoals je bij de eerst hebt geaan

5. Bak de sloffenbodem(s) in ca. 20 minuten goudbruin

Bereiding banketroom

1. Mix alle benodigdheden op een lage snelheid circa 6 minuten tot een mooi beslag

2. Breng de banketroom aan zoals beschreven in stappen over de sloffenbodem

Bereiding bavaroise

1. Klop de slagroom tot yoghurt dikte

2. Mix de bavaroise en het water met elkaar

3. Creëer de gewenste vorm op je taartbodem

Afwerking

Werk af met vers fruit en slagroom toefjes en decoreer met melk crispearls!

Verfijn op kenmerk

Logo Logo

Bak mee!

Schrijf je in en ontdek meer!
logo

BakeSmart is een merk van Bakeplus, dé partner voor bakkers en ijsbereiders.


Bakeplus Haaften B.V.

info@bakesmart.nl

KVK 30180838

BTW NL810962354B01

Informatie
  • Over ons
  • Recepten
  • Contact
  • Vacatures
Categorieën
  • Banket
  • Brood
Klantenservice
  • Bestellen
  • Betalen
  • Retourneren
  • FAQ
© 2023 - Bakesmart
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
  • iDeal
  • Menu

  • Banket
    • Banket

    • Bakgereedschap
      • Bakgereedschap

      • Bakspray
      • Verpakkingen
      • Gereedschap
      • Mallen
      • Bakvormen
    • Basisingrediënten
      • Basisingrediënten

      • Bloem
      • Suiker
    • Decoraties en smaakmakers
      • Decoraties en smaakmakers

      • Coatings
      • Kleurstoffen
      • Fondant
      • Smaakmakers
      • Toppings
    • Mixen
      • Mixen

      • Bavaroise
      • Cake
      • Crème
      • Kapsel
      • Koek
      • Muffin
      • Soezen
      • Specialiteit
  • Brood
    • Brood

    • Bakgereedschap
      • Bakgereedschap

      • Bakverpakkingen
    • Basisingrediënten
      • Basisingrediënten

      • Broodverbetermiddelen
      • Gist
      • Meel en Bloem
    • Mixen
      • Mixen

      • Brood
      • Desem
      • Hardbrood
      • Specialiteit
      • Vruchtenbrood
    • Vullingen en decoraties
      • Vullingen en decoraties

      • Noten
      • Zaden
      • Zuidvruchten
    • Recepten
    • Over ons
    • Inloggen
    • Winkelmandje

Inloggen

Hi

Wachtwoord vergeten?

Nog geen account? Maak een account aan

Maak een account aan
Compare items () Bekijk & vergelijk

Mijn account

Eerste keer hier? Account aanmaken

Wachtwoord vergeten?

Terug naar boven